Pihvikarjaliitto ajaa suomalaisten pihvikarjankasvattajien asiaa
Pihvikarjaliitto on Suomessa tuotetun, eettisesti korkeatasoisen laatulihan puolestapuhuja. Tavoitteenamme on parantaa pihvikarjatuotannon tunnettuutta, edistää pihvilihan arvostusta ja lujittaa jäsentemme keskinäistä yhteistyötä. Jäsenemme harjoittavat pihvirotuisten nautojen kasvatusta, jalostusta, eläinten myyntiä ja lihatuotantoa.
Merkittävimmät pihvikarjarodut Suomessa ovat Charolais, Hereford, Limousin, Aberdeen Angus, Highland Cattle ja Simmental.
Ajankohtaista
#nurmi - vihreää kultaa Jyväskylän KoneAgriassa 11.10.2018 klo 11
Tuleeko nurmesta Suomen maatalouden ja ilmaston pelastaja? Pihvikarjaliiton järjestämän paneelikeskustelun teemana on nurmen arvostuksen lisääminen ja nurmitietouden parantaminen Suomessa. Aiheina mm.nurmen hiilensitomiskyky meidän olosuhteissamme; nurmirehun merkitys eläinten kasvulle sekä lihan tai maidon laadulle; maaperän ja kasvilajikkeiden tuntemus optimaalisen nurmisadon aikaansaamiseksi sekä maatalouspolittiinen panostus nurmeen pohjautuvaan tuotantoon. Tarvitaanko meillä kansallinen nurmistrategia?
Paneelissamme on jälleen kerran mukana raudanlujia ammattilaisia ja päättäjiä. Tule kuulemaan keskustelua KoneAgrian avajaispäivänä klo 11 Jyväskylän Palviljongin auditorioon, jonne KoneAgrian messuvierailla on vapaa pääsy.
Emolehmätuotannon nautapalkkioiden alenema on katkaistava
Pihvikarjaliitto esittää yhdessä MTK:n nautaverkoston kanssa, että nautaeläinpalkkioiden määrärahoja kohdennetaan nykyistä enemmän emolehmätuotannolle. Ehdotuksen taustalla on huoli naudanlihan omavaraisuusasteen heikkenemisestä, kotimaisen tuotannon riittävyydestä sekä tilojen kannattavan toiminnan turvaamisesta. Lue lisää uutisista.
Pihvikarjastrategia toiminnan kehittämiseksi
Pihvikarjaliiton laatima pihvikarjastrategia on keskustelunavaus, jonka pohjalta pihviketjun toimintaa voidaan kehittää tuottavalla ja kaikki osapuolet huomioivalla tavalla.
Tavoitteena on lisätä keskinäistä ymmärrystä ja kommunikaatiota ketjun toimijoiden kesken. Strategiatyö on jatkuva prosessi, jota päivitetään yhteistyössä Pihvikarjaliiton sidosryhmien kanssa.
Strategia julkistettiin 13.10.2017 Tampereella Pihvikarjaliiton tulevaisuuskeskustelun ja paneelin yhteydessä, jolloin se luovutettiin myös ministeri Jari Lepälle.
Kokkaa koko komeus -videoilla kerrotaan pihvilihan hyvän maun tarina
Pihvikarjaliitto on tehnyt kuluttajille videokertomuksia, joissa kerrotaan pihvilihan hyvästä mausta, puhtaudesta, terveellisyydestä ja pihvikarjan ympäristöystävällisyydestä. Samalla kokataan koko komeus eli valmistetaan ruokaa monipuolisesti ruhon eri osista. Neliosainen tarina on katsottavissa YouTubessa hakusanalla Kokkaa koko komeus. Lisätietoja Uutiset -sivuillamme.
Tervetuloa mukaan Pihvikarjaliittoon
Katso lisätietoa Pihvikarjaliiton jäsenyydestä täältä.
24.5.2018
|
