Pihvikarjan lihaa on saatavana ruokakaupoista, kauppahalleista ja lähiruokaan ja/tai pientuottajiin erikoistuneista myymälöistä. 

 

Osa pihvikarjankasvattajista harjoittaa suoramyyntiä. Jos haluat ostaa lihaa suoraan tuottajilta, tutki heidän omia verkkosivujaan tai sosiaalista mediaa, oman alueesi REKO-rinkejä ja vieraile suoramyyntiin erikoistuneilla verkkosivustoilla, kuten aitojamakuja.fi tai ruokaasuomesta.fi.

​

Suoramyynnissä on suositeltavaa tiedustella etukäteen saatavuutta tuottajalta ja varautua odottamaan toimitusajankohtaa. Myyntävänä on yleensä lihalajitelmia, joista osa on kokolihaa ja osa jauhelihaa. Joiltakin tuottajilta saattaa saada luulihaa, herkkuluita, sisäelimiä tai kieltä. Myös poikkeavat tavat leikata lihaa voivat olla mahdollisia.