Uutiset

5.7.2016Pihvikarjaliitto näyttää kuinka kokataan koko komeusLue lisää »17.5.2016Elintarvikkeiden kotimaisuudella ei saa johtaa harhaanLue lisää »21.3.2016Mielipide: Lihan alkuperä vaikuttaa ekologisuuteenLue lisää »

Liity postituslistalle

Haluatko ilmoittaa Pihvikarja-lehdessä?

Ilmoitusasioissa ota yhteyttä Armi Mäenpäähän
armi.maenpaa(at)gmail.com

Pihvikarjaliitto ajaa suomalaisten pihvikarjankasvattajien asiaa

Pihvikarjaliitto on Suomessa tuotetun, eettisesti korkeatasoisen laatulihan puolestapuhuja.  Tavoitteenamme on parantaa pihvikarjatuotannon tunnettuutta, edistää pihvilihan arvostusta ja lujittaa jäsentemme keskinäistä yhteistyötä. Jäsenemme harjoittavat pihvirotuisten nautojen kasvatusta, jalostusta, eläinten myyntiä ja lihatuotantoa.

Merkittävimmät pihvikarjarodut Suomessa ovat Charolais, Hereford, Limousin, Aberdeen Angus, Highland Cattle ja Simmental.


Ajankohtaista

Pihvilihan tulevaisuuskeskustelu KoneAgriassa 6.10.2016

Pihvikarjaliitto järjestää Jyväskylän KoneAgrian yhteydessä seminaarin, jossa luodaan katse tulevaan. Heikki Hakalan isännöimä paneeli pohtii naudanlihaketjun toimintaa ja esittää näkemyksensä pihvilihan puolesta ja vastaan. Panelisteiksi ovat lupautuneet maanviljelijä, MTK:n entinen puheenjohtaja Michael Hornborg, Atrian toimitusjohtaja Juha Gröhn, S-ryhmän valikoimajohtaja Antti Oksa, kansanedustaja Susanna Koski ja WWF:n ohjelmapäällikkö Jussi Nikula. Paneeli täydentyy vielä tulevaisuustutkimuksen edustajalla.
Pihvikarjaliiton tulevaisuusseminaarissa pohditaan esimerkiksi, mikä on pihvilihan tulevaisuus Suomessa; kuinka kotimainen lihantuotanto ja kuluttaja saadaan kohtaamaan parhaalla mahdollisella tavalla; onko laatulihasta vientituotteeksi; onko lihakarjan kasvatus ekoteko vai haitaksi ympäristölle. Seminaari pidetään torstaina 6.10.2016 klo 12-13. Paviljongin auditorioon on messuvierailla vapaa pääsy.

Lihan alkuperä vaikuttaa ekologisuuteen

Suomalaisessa ruokakeskustelussa punainen liha on leimattu syylliseksi maailman ympäristökatastrofiin, ilmastomuutokseen ja nälänhätään. Naudanlihan tuotantoa kannattaisi kuitenkin tarkastella kotimaisesta näkökulmasta, kirjoittaa Pihvikarjaliiton Antti Veräväinen (Mielipide MT 21.3.32016)

Maiju Pesonen on Pihvikarjankasvattajien vuoden 2015 Cowgirl

Pihvikarjaliitto on nimennyt vuoden 2015 Cowgirliksi Maiju Pesosen. Pesonen on tehnyt merkittävää tutkimustyötä naudanlihan syöntilaatuun vaikuttavien tekijöiden selvittämiseksi ja tiedon jakamiseksi niin kotimaassa kuin ulkomailla.

Tervetuloa mukaan Pihvikarjaliittoon 

Katso lisätietoa Pihvikarjaliiton jäsenyydestä täältä.


 

 

 

 

Sivut päivitetty 29.6.2016